心田問路

記憶中, 這家位於七堵百福社區裡的小小日本料理店

裡頭的擺設充滿老闆與闆娘對可愛女兒滿滿的愛與陪伴

沒記錯的話,

漁壽司的LOGO 設計靈感應該就是可愛的寶貝女兒了

默默發現原來店家在臉書的Our Story 有介紹:

一直以來我們夫妻都在餐廳工作，

回到家就是睡覺，一起床睜開few嗯眼就是要準備出門上班，回到家已經十一、十二點，就這樣將大部分的時間奉獻在工作上。

自從女兒-小妤出生後，我們夫妻倆決定要調整生活方式，要多一點時間參與小妤的成長，於是2016/10/26『漁壽司』誕生了。

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這家小店是很久以前田田在這附近活動時, 不小心發現的好店

今天帶著不斷嚷嚷要吃生魚片的田爸再次踏進這家記憶中的美味

🤲🏻 請上菜~~~~單  (點進去的連結也是店家的菜單呦~)

🍴 自助區: 自行取餐具, 免費茶水

🍴 自助區: 套餐的飲品選擇 (覺得可樂.雪碧給到小保特瓶的很給力啊)

🍴 自助區: 調配哇沙米的醬油在冰箱呦~

    (醬油開封後建議放冷藏,比較不容易氧化,由此可見老闆對食材的照顧非常細心💗 )

這天我與田爸各點一個 定食套餐 (主餐+小菜+茶碗蒸+鮮魚味噌湯+20元飲料任選)

想吃生魚片的田爸顧名思義就是點了一份生魚片蓋飯定食

田覺得這邊的生魚片配的魚種滿特別的~

雖然沒有細問,但明顯不同於一般的鮪魚.旗魚.鮭魚配😝

喜歡台式超厚生魚片的田爸, 這盤生魚片的份量對他來說有點小吃

但對田田而言是剛剛好, 畢竟有時太厚吃了會噁心...

不過看著終於吃到生魚片滿足的田爸也是很開心啦 😊

想吃炙燒的田田顧名思義就是點了一份炙燒蓋飯定食

田田這碗炙燒蓋飯真的是 無 話 可 說 的 好 吃,

裡面的內容非常多樣, 而且炙燒後的熟度非常剛好! 

如果你喜歡吃不要太生的沙西米料理~點這一碗準沒錯啦 🤙🏻 🤙🏻 🤙🏻

額外加點: 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 (必吃!) + 炙燒干貝握壽司

不要問我比目魚鰭邊肉是甚麼, 點就對了!

他的口感非常的鮮甜肥美且入口即化  😍😍😍

田田生平第一次吃到這非常稀有且超級無敵霹靂好吃的鰭邊肉就是在漁壽司!

往後一進日本料理店就是先看菜單有沒有這一項

但卻發現這真的不是每家日本料理店都有的啊! 真的是可遇不可求 😳

目前我吃過的日本料理只有

百福的漁壽司 & 信義遠百的旭集和食集錦 有出炙燒鰭邊肉握壽司

這樣想想,住在百福附近的人真的很幸福耶!

不用到信義區花大錢就可以在地品嘗這五星級的美味🙌🏻

炙燒干貝的部分也不錯, 但沒想到我的炙燒蓋飯本身就已經有一顆大干貝了,

這份炙燒干貝就是要點給田爸吃的無誤!

另外我覺得定食裡的茶碗蒸也很推👍🏻

田田是個超愛吃茶碗蒸的孩子, 但是能讓田認可比讚的茶碗蒸真的少之又少

很開心在漁壽司可以吃到高檔的炙燒鰭邊肉還可以吃到好吃的茶碗蒸

而且重點是價格也都非常親民啊~~~~~這真的不推不行!

漁壽司的老闆與闆娘都非常的熱情~只要開一小話題就可以聊得起來

真的很喜歡漁壽司一家人的熱情與對料理的用心 💖

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這天用完餐, 活潑大方的小妤還跑來跟我們分享她的萬聖節糖果

經過小妤的同意,

害羞的田田非常有榮幸與我們的小小老闆拍了張美麗的合照

但為了保護我們勾錐的小小老闆, 田田還是決定幫她戴上酷酷的墨鏡~

想要一睹小妤的廬山真面目,

趕緊來漁壽司跟著小妤一起品嘗好吃又健康的日本料理喲

🍣 營業時間: 11:30-14:00 / 17:00-20:00

🍣 每週一公休喲!

🍣 地址: 基隆市七堵區福五街18號1樓 (百福國中 四維堂對面)

🍣 預約電話: 0960-954-491

🍣 店家臉書: https://www.facebook.com/fishsushi2016

🚗 停車資訊: 路邊停車格 or 

        基隆市七堵區福六街 CAR IN PARKING LOT  (NT$10/半小)